'도참'에 해당되는 글 18건
- 2008/09/30 미지(未知)가 두려운 겁니까? (23)
- 2008/09/17 참거래 농민장터와 도참의 만남 (32)
- 2008/09/10 안녕 돼지야~ 너 맛좀 보자 (26)
- 2008/09/05 도참 돼지고기 앞다리를 오렌지 쥬스로 버무리다? (30)
- 2008/08/30 블로그 상생의 관계 "도참 스티커" 의미 (26)
- 2008/08/28 2% 부족 하지만 가장 풍요로운 "도참 소세지 이벤트" (86)
- 2008/08/27 산속에서 키우는 토종 참돼지의 아침 (25)
- 2008/08/25 50억년 넘게 같은 자리를 지는 해도, 저녁마다 아쉬움에 그 부끄러움에 붉게 물든다. (12)
- 2008/08/12 도토리속 참나무 안심으로 만든 '진짜 탕수육' (22)
- 2008/07/29 도토리속 참나무 '블로그 마케팅' 분석 (16)
그러나 미지(未知)는 두렵다고 하더군요.
자신의 이미지에서의 사람들...
그것은 이미 자신이 판단한 사람들에 대한 일종의 편견이 아닌지 모르겠군요.
누군가 알아가고 실망한다는 것은, 자신의 틀에서 알고 있다는 사람들에게서 느끼는 생소함이 낯설어서 그런것 같기도 합니다...
오랜만에 이곳에 글을 씁니다. 이미 알아채셨을지 모르겠지만, 늦은 시간 쓰는 제 글은 그리 논리적이지 못해 무엇인가 전달을 못할 수도 있겠네요.
하지만 저는 이렇게 생각합니다. 모든 일이나 사업이나 사람과 사람 사이는 논리적으로는 풀리지 않는 관계라는 걸요..
누군가가 했어야 할 주류의 반(反)을 시작 했다면, 그리고 그런 일에 대해 스스로 자긍심을 느낄 수 있을만큼 자신한다면 실제로도 그런 것 아닐까 싶습니다.
도참을 운영하면서..또 많은 많은 분들을 만나면서 이런 생각이 듭니다. 꼰대 잔소리처럼 들릴 수도 있겠지만...
미지에 대해 두려워 하실 필요도 없고....
매순간 익숙하지 않은 것에 대해 도전하셨으면 합니다..
편안밤 되시구요.^^;
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프레쉬덕 2008/09/30 08:25
미페이님 안녕하세요? 쑤욱쑥 커가는 도참에 '렬렬한' 마음을 담아 박수를 보냅니다^^ 무항생제로 사육을 하는 것의 어려움을 단어 하나로 설명할 수 없다는 걸 잘 알고 있는 제 입장에서 도참은 훌륭한 롤모델입니다^^ / http://www.freshduck.co.kr/204 오랜만에 이벤트를 합니다~ 오리고기도 좋아하시는 미페이님도 한번 도전해 보세요~ ^^
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권대리 2008/09/30 09:30
늘 도전하는 자에게 세상은 조금씩 기회의 문을 열어주곤 하더군요.
mepay님의 열정과 세상을 향한 도전정신에 깊은 경의를 표합니다.
오늘 하루도 활기차게 보내세요! ^^ -
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안지용 2008/10/01 16:30
미지의 세계로 떠나는 여행은 그만큼 재미가 있답니다.
하지만.....
전 언제나 무지하지만, 남들보다 알려고 노력을 해야하는데.
.... 그러지 못하고 있네요. -
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참거래 농민장터에 도토리속 참나무 시골돼지 삼겹살을 판매 하게 되었습니다.
내부적으로 조금 복잡한 문제가 있어 오래전부터 얘기는 오고 갔으나 시일이 좀 걸렸네요.
아무튼, 판매 유무를 떠나 꼭 들어가고 싶었던 곳이라 입성해 놓고 보니 기분은 좋습니다.
아직까지 판매는 없습니다만.. -_-ㅋ ;;
픽토그램을 이용해 참거래와 도참의 상생 관계를 표현해보고자 했는데 뜻처럼 잘 안되더군요.
역시 말처럼 쉬운건 없습니다. -_-;
현재 참거래에서 삼겹살 1kg 이상 구매 하시면 소세지를 입점 기념으로 보내드리고 있다는
걸 표현해 봤는데...보시다시피 삼겹살은 무슨 도토리 같고, 소세지는 헬스 할때 쓰는 무슨 운동기구
같습니다. -_-;
뭘 나타내는지도 모르겠고,
첨 그려본것이라 대충 위안을 삼고 있습니다. ㅋㅋ
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+ 화개장터의 부활, 참거래 농민장터- mepay 블로그
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Subject 안주용요리 이쁘게 만드는 팁 2가지
2008/09/24 12:36
미페이님이 호박 퇴원기념(?)으로 소세지를 선물로 보내주셨어요~ 마음만 받겠노라 양손은 휘휘~ 저었지만 낼름 받아버린 맛있는 도참나무소세지 요거 먹고 튼튼해져서 더 갈궈달라는 뜻인지^^ 감사히 먹고 앞으로 미페이님을 사정없이 미어하고 갈궈주겠어요~ ㅋㅋㅋㅋ 근뒈~ 님하! 혹시 여기다 마약넣으셨냐용(--^) 아무래도 뭔가 달라달라~ 나 이거 계속 먹고 뚱뚱호박될듯.. 아~ 정말 미어라! 미페이님(-.#;;;;;) 그럼 소세지의 변신은 무죄~ 안주용으로..
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Subject 소세지 또띠야 말이 - 도참나무 소세지의 두번째 변신.
2008/09/26 00:27
오늘은 -추석을 기점으로 염장의 효과(?)가 줄어든 관계로 잠시 쉬었던- 레시피를 올려봅니다. 이른바, 소세지 또띠아말이. 제가 완전 좋아하는 도참나무의 그 녀석 (맛있는 인사^^ - 도토리속 참나무 불갈비맛 소세지)이 들어갔고요. 진공포장이라 그런가, 마지막 한 포장이 남아 뜯었는데 20일 가까이 된 아직 신선합니다.^^; (별걸 다 묵혀먹는 비푸리박님 말씀에 의한 레잇 아답터...;;) 아주 간단하고, 초특급 편리하지만, 맛은 들어가는 시간 그..
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우육 2008/09/17 22:29
음.. 이제 소세지 사 먹을 때가 온 것 같구먼.^^
참거래농민장터에 입점하기가 어려웠나 봐요?
어려운 축산(돼지고기) 인터넷 유통을 하시는 미페이님 화이팅 임다~~-
mepay 2008/09/18 12:27
참거래 농민장터에 입점하기가 쉽지는 않았습니다. ^^
몇 단계의 심사과정이 있고, 상품에 대해서 워낙 까다롭게 심사하기 때문이죠.
우육님도 화이팅입니다.!!
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mepay 2008/09/18 12:29
http://www.farmmate.com/shop/home_shopview.php3?mode=subview&gnum=889 여기로 들어가시면 구매 하실 수 있어요.^^;
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명이~♬ 2008/09/18 13:41
우움 이거군요^^ 어제 열심히 장터를 뒤적거렸지 말입니다..ㅎ
저도 뭘 끄적끄적 그리고 있는데 미페이님의 명쾌한(간단한..ㅋㅋ)그림덕에 힘을 내서 갑니다. 푸하핫..ㅎ
점심 맛나게 드셨어요? -
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화이팅입니다! 2008/09/21 18:09
더블피에서 보고 왔어요-
판매자님보니까 정말 믿고 구매할수있을꺼 같아요.
전 지금까지 계속 이마트나 롯데마트에서만 샀는데.. 무항생인지 뭔지도 모르고 구매했었네요..
가격면에서 보면, 100g당 아주아주 살짝 비싸더라도, 초은농장꺼 구매해보려구요^-^
담에 고기살때 꼭 전화드릴께요- 좋은곳 알게된거 같아서 기쁩니다!
(근데 초은농장은..혹시 자녀분이름인가요?+_+ 갑자기 궁금-)-
mepay 2008/09/23 12:23
찾아주셔서 고맙습니다. ^^
마트와 가격적인 부분에 대해서 잠깐 설명드리자면 마트에 들어가는 수수료는 30~40% 정도 합니다. 마트에 수수료 주고, 판매자가 유통해서 마진을 남겨야 하고, 본래의 고기 단가까지 합치면 저희 도참에서 현지에서 사오는 가격과 2.5배 정도 차이가 나더군요.
판매가는 아주 살짝 비싸 보이지만 현지 시세와 비교해보면 큰 차이가 납니다.^^
초은농장 따님 이름이 초은이 입니다.^^
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호박 2008/09/23 18:05
정말 빈말 아니고요~ 저 쏘세지.. 넘 맛나요(흐어어엉엉) ㅠㅠ
후라이팬에 볶을때만 해두.. 뭐 그 쏘세지가 그 쏘세지 아니겄어? 했다눈..
근데.. 근데.. 우앵(ㅠㅠ)
혹시.. 마약 넣으셨냐용.. 치치칫!
낼 아님 모레.. 믓찐 포스팅 올리겠숨다^^ 다시한번 머리숙여 감솨요~ 꾸벅! -
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호박 2008/09/24 16:35
충격에서 헤어나시지요~ 번뜩맨님^^ (얼굴에 막 찬물 끼얹고) ㅋㅋ
해피데이 되시구용~☆
그리고 미페이님~~~~~~ 낼? 흐흐흐흐^^;;
조만간 돈까스리뷰도 올려부리겠숨다. 아직 먹어보질 못했.. 아껴아껴 묵어야징^^
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소가 돼지를 먹음으로서 광우병이 시작된것 이죠. 하지만 자연의 이치를 거스린것은 인간이지 소가 아닙니다.
소가 지발로 돼지를 찾아가 "안녕 돼지야~ 너 맛좀 보자," 하고 푹, 찔러서 먹은건 아니기 때문이죠. 돼지고기가 들어간 사료를 생산한 인간들의 잘못일 겁니다.
하지만, 항생제 사용은 광우병이랑 틀려요.
항생제 사용를 하지 않으면 곧 병에 걸려 집단 폐사로 이어질 수 있는 사육방식에 관한 편견에 사로잡혀서 동물들의 자연스런 생존을 막는 사람과 기업 그리고 거대 유통 자본, 그리하여 세상의 모든 먹거리에 대한 질서를 마치 당연한듯 조장하여 그러한 유통 구조속에 모든 먹거리에 관계 틀을 규정하려는 자들이야말로 소에게 돼지고기를 먹이는 것과 마찬가지 행동을 저지르는 사람이라고 생각합니다.
우리나라 축산 농가들은 대부분 항생제 사용을 하고 있습니다. 세계 최고로.. 항생제 사용이 왜 좋지 않냐면 우리몸에 축적 되기 때문이에요. 돼지가 먹은 항생제를 그 돼지를 먹음으로써 항생제는 우리몸에 쌓이는 것이죠.
아이들에게 특히 치명적인데 더 웃기는 일은 9시 뉴스 엥커가 전국민을 상대로 "햄이나 소세지에는 항생제 함유량이 많기 때문에 어느 정도까지만 드시라" 고 할 정도이니 얼마나 웃기는 일이에요.
하지만, 일반 소비자들은 이런 사실을 잘 몰라요. 포장이 조금 그럴듯 하고, 티브 광고에 깨끗한 이미지가 나오고, 대기업 브랜드 제품이면 전부 믿고 사버리죠. 저는 그런 소비자들을 계몽 시킬 여유도 없고, 여력도 없네요. 그래서 더 무력감을 느끼는것 같아요. 알고는 있는데 더 크게 말 할수 없으니 말이에요.
현지에서 친환경 無항생제 돼지는 일반 돼지보다 두배가 넘게 비싸요. 그런데 항생제 돼지나 무항생제 돼지나 시중에서 팔리는건 비슷한 가격에 팔려요. 해보니 알겠더군요. 아무리 좋다고 외쳐도 사람들은 귀찮은듯 그런건 안중에도 없더군요. 우리 몸속에 우리 아이들 한테 들어가는건데 처음엔 의아 했어요. 그런데 조금만 생각해보니 저도 그랬어요.
그래서 어쩔수 없이 비슷한 가격에 팔 수밖에 없어요.
그렇게 하지 않고선 고기가 팔리지 않기 때문이죠. 순응해야죠. 그렇게 하나씩 순응하면서 알려나가려고 해요. 지금 당장은 힘들고 고달퍼도 언젠가 알아주겠죠.
그리고, 한가지만 부탁 하고 싶어요.
'동물을 키우는 철학'이라는 대집합에 대해 생각해 보세요. 물끄러미 들여다보고 있으면, 벤다이어그램들의 교집합안에 가만히 웅크리고 있는 도토리속 참나무가 보일겁니다.
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Subject 도참나무 소세지 - 고운자태를 뽐내다... with sauce !!
2008/09/10 15:24
도참나무 소세지를 받고 기뻐했지만, 어떻게 먹을까 고민에 고민을 거듭하다가 몇몇분의 의견대로 그냥 일단 구워보기로 했습니다. (그럴껄 고민은 왜..!!) 대신, 소스를 직접 만들었어요. 어제 토마토새댁님네서 본 마늘소스를 보고 활용해서 만들어봤습니다. 2분만 투자하면, 맛있는 소스와 함께 즐길 수 있어서 더욱 즐거운 도참나무 소세지~♬ 우선, 재료를 준비합니다. (재료는 1인분 기준입니다.) 준비할 재료 : [매콤사과향소스] 마요네즈 1큰술, 고추장..
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Subject 맛있는 소세지 요리를 해보아요^^
2008/09/10 16:11
먼저 mepay님께 깊은 감사를 드립니다. 2일동안 mepay님 께서 진행하신 이벤트에 참여를 하려고 하면 주문하는 사람들이 왜이리 많은지 전 계속 꽈당.. 과당.. 그러다가 mepay님의 " 2% 부족한 이벤트 "에 참여를 하다가 2번 연속 꽈당... ~ mepay님의 블로그에 사정 얘기를 하고 결제를 싹.. 여차 저차 1개만 주문을 했어요.하지만. 몇개가 더 왔답니다. 그래서 고마움을 뜻을 전하고자 소세지 포스팅을 하려고 한답니다. 지름신이 강림..
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Subject 안주용요리 이쁘게 만드는 팁 2가지
2008/09/24 12:37
미페이님이 호박 퇴원기념(?)으로 소세지를 선물로 보내주셨어요~ 마음만 받겠노라 양손은 휘휘~ 저었지만 낼름 받아버린 맛있는 도참나무소세지 요거 먹고 튼튼해져서 더 갈궈달라는 뜻인지^^ 감사히 먹고 앞으로 미페이님을 사정없이 미어하고 갈궈주겠어요~ ㅋㅋㅋㅋ 근뒈~ 님하! 혹시 여기다 마약넣으셨냐용(--^) 아무래도 뭔가 달라달라~ 나 이거 계속 먹고 뚱뚱호박될듯.. 아~ 정말 미어라! 미페이님(-.#;;;;;) 그럼 소세지의 변신은 무죄~ 안주용으로..
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Subject 도토리 속 참나무 - 삼겹살 시식기
2008/10/10 21:53
도토리 속 참나무 - 삼겹살 시식기 도토리 속 참나무에서 판매하는 삼겹살을 주문해서 와이프와 함께 주말 저녁을 시작했습니다. 그간 많이 들어왔던 차라 많은 기대와 함께 택배를 챙겨 왔습니다. 원래 기대가 크면 실망도 큰 법이라 약간은 자중하면서 경비실에 맞겨진 택배를 찾았습니다. 수욜 밤에 주문했습니다. 그리고 목욜 아침에 잡은 돼지가 오늘 배송되어 왔습니다. 택배가 일찍 오긴 했지만 일이 있어서 퇴근과 함께 찾을 수 있었습니다. 뭐든 첫인상이 상당..
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mepay 2008/09/17 20:18
아 그러셨군요.저도 처음엔 의아해 했는데 소세지가 돼지고기만 넣어서 만들어지는게 아니더군요. 현재 많은분들이 궁금해 하시는 부분에 대해서 소세지를 가공한 업체에 관련 서류들을 모조리 요구해 놓았습니다.
저도 그 서류들을 보면서 정확하게 짚고 넘어가고자 합니다.^^
그리고, 비니리는 벗겨 드시지 말라고, 보안을 해야 겠네요. ㅎㅎㅎ 이런 저런 좋은 의견에 약간은 빡세지만 도참 운영할 맛이 납니다.^^;
고맙습니다.
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호박 2008/09/12 12:01
아~~~ 명이님.. 사진도 맛깔스럽게 찍으셨네용^^ 넘 맛있어 보인다능.. 꿀꺽!
미페이님~~~~~!!!!!
추석연휴가 시작되었어요^^
울 미페이님께도 보름달같은 휘영청 밝은일만 가득가득 생기길 진심으로 바랍니다.
그리고 우리 마구마구 행복해져보아요^^ 오늘두 해피데이요~☆ -
